中日韓海鮮烹飪三大廚王誕生

圖為中日韓三國海鮮烹飪廚王賽后合影。從左至右分別為：日本的櫻井誠二、中國的焦淑華、韓國的金純兌。

10月15日，2013中日韓海鮮烹飪國際大賽經過3天緊張比賽，圓滿落下帷幕。中國的焦淑華、日本的櫻井誠二、韓國的金純兌成為所在國家的海鮮烹飪廚王。

來自中國、日本、韓國的92名海鮮烹飪高手共現場烹制了261款海鮮菜點參賽。大賽決出了中餐前3名：焦淑華、胡波、齊志華；日餐前3名：櫻井誠二、黑木隆文、坂昌二；韓餐前3名：金純兌、張原宰、鄭龍在。

大賽中方評委、中國烹飪協會副會長高炳義稱，這是一次中日韓廚技交流，也是一次飲食文化交流，利于中餐走向世界，利于外國餐飲走向中國，利于展示青島形象。據悉，這次大賽是國內首次舉辦真正意義上的中日韓海鮮烹飪大賽，也是國際上首次舉辦。（趙永琦、陳振凱）