日本健康智慧袋：盤點食物高效吸收法 教你吃出高代謝體質【2】

二.增強代謝的五個進食時機

(1)早起后—食用加熱后的生姜。根據日本大學平柳準教授的實驗，早餐食用10克的生姜會使早餐后3小時內的能量代謝提高6~8%。

(2)運動前—喝一杯純咖啡�？Х纫虮蝗梭w吸收并發揮效果需要30分鐘的時間，因此運動前的30分鐘攝入會更加有效。

(3)進餐前—食用或是聞一聞葡萄柚。葡萄柚含有大量的維生素與礦物質，有利于減肥。

(4)用餐時—喝一點紅茶。人體內中性脂肪增多的話，血液容易變得粘稠，這將導致營養和氧氣無法到達細胞，內臟無法好好工作，日積月累成為代謝慢的體質。

(5)減肥停滯期—食用納豆。減肥進入平臺期是基礎代謝減慢的原因。根據不二制油股份有限公司的研究表明，攝取大豆縮氨酸能恢復基礎代謝量。

“ 吃著吃著提高了代謝量”，請一定嘗試一下以上介紹的方法，不要著急，這將會幫助您成為不易胖體質。(實習編譯：宋佳欣 審稿：王歡)