打工“打”出來的吉野家社長 安部修仁8月卸任

吉野家社長安部修仁（朝日新聞）

人民網東京5月23日電 據《朝日新聞》網站報道，日本著名餐飲連鎖店吉野家的社長安部修仁22日宣布，將于8月末卸任、退居二線。

安部修仁在高中畢業后進入吉野家，從一名普通打短工者到成為正式員工，再逐漸走向公司高層直至社長。上世紀八十年代，還將吉野家從一度破產中拯救回來，發展為如今的餐飲巨頭。

1992年安部就任社長，至今執掌吉野家20余年。在與同行業的激烈競爭中，安部在任期間將國內分店增加至就任時的三倍，總數達到約1200家，并收購了外賣壽司的“京樽”以及烏冬面店“花丸”等餐飲公司。

2004至2006年期間由于瘋牛病問題，日本停止進口美國產牛肉，其他餐飲公司大都轉向使用澳洲產牛肉做牛肉飯。而安部毅然決然停售牛肉飯，足以可見他對質量的承諾和對顧客的負責。

今年8月，安部修仁卸任社長職務，保留吉野家控股公司會長一職，但退出經營一線。新任社長將由吉野家控股公司社長河村泰貴兼任。（編譯：張麗婭 審稿：陳建軍）