日本麥當勞停用中國雞肉 考慮使用巴西食材

據日本共同社7月29日報道，鑒于原料供應商中國上海福喜食品公司使用過期肉，日本麥當勞29日宣布將通過公開原產地信息、對采購地加強督查等舉措加大品質管理力度。據報道，日本麥當勞25日全面停用中國雞肉，將考慮使用巴西食材。

報道稱，近來日本麥當勞的日銷售額比目標低出約15%-20%，門店客流也減少近10%。由于過期肉問題所造成的影響無法估量，母公司“日本麥當勞控股”29日將2014財年(2014年1-12月)業績預期改為“未定”。

據日本麥當勞還表示，若能核實中國食品公司供應的產品使用過期肉，將考慮向消費者退款。

過期肉問題曝光后首次召開記者會的社長薩拉·卡薩諾瓦“對給顧客造成擔憂和不安深表歉意”,并表示“將為提供高品質、安全的商品而竭盡全力”。

作為加強品質管理的舉措，日本麥當勞在主頁上公布了漢堡包等各類商品的原料原產國和最終加工國的名單。

公司打算對當地企業進行臨時督查，除了將提供雞肉產品的泰國兩家供應商外，8月上旬還將對提供蘋果派等產品的中國一家供應商進行督查。

據報道，日本麥當勞25日全面停用中國雞肉，轉而全部從泰國采購。不過由于供應不足，經營受到影響，“香脆雞塊”等兩種商品停止銷售。今后為了分散采購，日本麥當勞考慮使用巴西食材。記者 朱馬烈