日本各大企業紛紛下海種菜 松下“蔬菜工廠”正式產出

人民網東京8月5日電 8月4日，松下集團新加坡分公司表示，旗下的“蔬菜工廠”產出的蔬菜已開始上市，將供應給新加坡的日式連鎖餐廳“大戶屋”。

新加坡國土面積狹小，糧食自給困難，而松下“蔬菜工廠”則是新加坡第一個具有認證資質的溫室蔬菜種植園地，多年來，該工廠從技術到產出，均為新加坡的糧食自給率提升做出了不小的貢獻。

松下新加坡蔬菜工廠面積為248平方米，種植了迷你水蘿卜、西洋小菠菜等10種蔬菜，每年產量高達3.6噸。松下方面表示，蔬菜工廠接下來的目標，是在2017年3月將蔬菜品種提升到30種以上，并將產量比例提升到新加坡全國產量的5%。

新加坡松下科技總裁馬場英樹對記者說：“現在，全世界范圍都面臨著耕地不足，氣候變化等諸多問題，對高品質食品的需求正在日益擴大。而我們認為，現在的農業，還有很強的潛力等待著我們去開發�！睋�悉，在蔬菜工廠生產的蔬菜價格還不到從日本空運的價格一半。

現在，已經有越來越多的日本企業開始“種菜”了。如富士通就在日本會津若松設立了植物工廠進行試驗開發，而夏普也在迪拜設立了草莓種植園地，開始進行相關實驗。（編譯：馮采 審稿：張麗婭）