日本便利店出售“加熱”刨冰 半融化狀態口感更佳

人民網東京7月12日電 據《每日新聞》報道，夏日炎炎，日本各便利店的“刨冰大戰”也再度拉開帷幕。而今年，許多商家也頗費心思，推出了可加熱的新型刨冰，方便顧客食用并飲用。

在便利店羅森購買UchiCafé刨冰時，店員會親切地詢問“需要加熱嗎？”使用500瓦的微波爐加熱30秒左右，刨冰在保持冰涼溫度的同時會融化一些，口感更佳溫和，澆上的調味汁也更容易融入其中。而全家便利店目前銷售的沙冰系列同樣可加入熱牛奶、熱咖啡，使之變為半融化狀態。MINISTOP的haroharo系列刨冰上面澆有冰淇淋，近日還特別推出了適合夏天的“鹽味檸檬”口味的刨冰，以咸味凸顯刨冰的香甜。（編譯：袁蒙 審稿：陳建軍）