日本農業高中推出品牌豬肉 從飼養到銷售一條龍

日本兵庫縣但馬農業高中的學生們正在賣豬肉。

人民網東京7月21日電 據日本《朝日新聞》報道，從6月開始，日本兵庫縣立但馬農業高中的學生們精心飼養的豬陸續出欄上市。這次出欄的豬被冠以“香蕉菠蘿豬肉”的品牌進行銷售。這次品牌化豬肉行動，是來自一位校友的建議。同學們調整了飼料配方，精心培育，努力提高豬肉肉質。此前，但馬農業高中也曾銷售過豬肉，但是沒有品牌化，所以并不知道銷售渠道和銷售結果。而現在加上了品牌，校方和學生就能明確地把握到豬肉的銷路了。負責飼養豬的乳原律老師說：“明確了銷路，也讓學生們掌握了豬肉的銷售情況，這一方面能激發學生的干勁，另一方面也能培養學生在銷售方面的能力，增加學習的廣度�！�

目前，該校飼養著大約75頭豬，去年銷售出欄的豬為114頭。不過，出欄后只是作為普通的“國產豬”銷售，并沒有確切的銷售渠道信息。

提出品牌化建議的是該校校友小田垣緣先生。他今年28歲，負責過“八鹿豬”等品牌的制作和生產。他建議，從丹波市的飼料廠采購“香蕉酒糟”和“菠蘿酶”等特殊飼料，對飼料配方進行調整，然后打出“香蕉菠蘿豬肉”的品牌，提升銷量。他表示，這在今后應該會很有市場。（編譯：馮采 審稿：陳建軍）