日本最值得探訪的美食之地有哪些？【3】

■吉田烏冬面

吉田烏冬面

“吉田烏冬面”是日本山梨縣富士吉田市特有的鄉土料理，據了解，吉田烏冬面原本是江戶時代用來招待參加“富士講（巡游參拜富士山之旅）”的香客們的一種鄉土料理，后來才逐漸發展為當地的特色料理，吉田烏冬面最大的特點就是吃起來有嚼勁，而且香脆可口，該面食還配有特制香辛料，風味別具一格。