G7伊勢志摩峰會用三重美食抓住了政要的胃

人民網東京6月1日電 據《朝日新聞》報道，一年一度的七國集團（G7）峰會，東道主國家的宴會料理也會成為大眾關注的焦點。2016年伊勢志摩峰會期間，日本媒體就公布了采用松阪牛、龍蝦和文蛤等三重縣當地特色山珍海味烹制的菜品。

在26日的午餐中，主辦方精心準備了夾有烤松阪牛里脊的飯團壽司、伊勢金槍魚和志摩鯛魚的生魚片以及用桑名的文蛤熬制的清湯等。指定干杯酒則為三重縣鈴鹿市的純米大吟釀“作”。除三重縣當地的日本酒外，宴會供酒還包括用日本所產葡萄釀造的日本葡萄酒。據一名日本政府官員稱，德國首相默克爾喝完一瓶白葡萄酒后，神情放松，并慢慢開始與其他來賓聊天交流。

當天的晚餐包括酒店名菜龍蝦奶油湯、蒸烤鮑魚和松阪牛里脊牛排等。

據悉，27日，七國集團首腦繼續在志摩觀光酒店針對相關問題開展了討論。三次餐會皆采用邊用餐邊討論的形式。

如何利用好七國首腦齊聚一堂的難得時機，應通過哪些菜品傳達日本的飲食文化呢？對此，日本政府、酒店收集了食材建議，在菜品的設計上可謂絞盡腦汁。

此外，日本首相安倍晉三特地向七國首腦贈送了熊本地震和東日本大地震受災地的特產，包括熊本縣的“肥后象嵌萬年筆”、巖手縣的秀衡涂漆酒杯、宮城縣的玉蟲涂漆精品盒以及福島縣的純米大吟釀酒“會津HOMARE”。

安倍昭惠也向隨行的各首腦夫人贈送了三重縣的珍珠項鏈等。（編譯·狄朋霞/校對·劉戈）

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