福州曾是海絲路上“世界茶港”茶文化輸出日本【3】

福州曾是“世界茶港”

“五口通商前，武夷山的茶葉要通過水路和陸路，歷盡艱辛運到廣州出口。五口通商后，閩茶出口中心轉到福州，晚清福州茶市極盛，成為中國三大茶市之一和世界茶港�！睆堈裼裾f。

1666年，荷蘭東印度公司將中國茶葉直接輸入歐洲。1684年，福州設立閩海關，為中國首個設立海關的城市。1844年，福州成為五口通商口岸之一。福州的茶葉貿易在經歷了開埠初期近十年的沉寂后，到1853年突然出現了戲劇性的轉折。由于太平天國戰爭和上海小刀會的起義，切斷了武夷山通往廣州的舊茶路和通往上海的新茶路，清政府被迫解除海禁，開放福建茶市，允許茶葉從福州出口，各地茶葉經閩海關輸往歐美各國，茶葉貿易成為福州出口貿易的支柱。

福州清代茶市設在泛船浦、海關埕一帶，翁時農所作的《榕城茶市歌》生動地描繪了當時茶市的繁榮景象：“頭春已過二春來，榕城四月茶市開。陸行負擔水轉運，番船互市頓南臺。千箱萬箱日紛至，胥吏當關催茶稅。半充公費半私抽，加重征商總非計。前年粵客來閩疆，不惜殫財營茶商。駔伶恃強最奸黠，火輪橫海通西洋。獨不聞，夷人賴茶如粟米，一日無茶夷人死�！�

《申報》1880年12月11日也記載：“南臺地方，為省會精華之區，洋行茶行，密如櫛比�！泵磕瓴杓疽坏�，國內外茶商紛紛進入福建茶區采辦新茶，外銷紅茶均集中福州分類包裝，然后運往歐美，從而形成福州茶市。

福州茶市的茶葉主要源自福州郊區及閩侯、長樂、連江、羅源等地。此外，還有外省的毛茶。由于交通便利，各地茶葉通過水路、陸路運抵福州，福州成為省內最重要的茶葉中心市場。五口通商后，福州更與漢口、九江并稱中國三大茶市，茶葉年出口量達400萬磅，占全國茶葉出口總量的35%。據統計，1860年~1886年，福州港茶葉輸出量不僅持續上升，而且始終占全國茶葉輸出總量的1/3以上，成為馳名中外的“世界茶港”、海上絲綢之路茶葉外銷的重要輸出港和轉運港�！�(福州晚報記者 綦芬/文 張人峰/攝)