在日外國人更鐘情日本料理 超過意大利法國大餐

人民網東京6月10日電 據日本媒體報道，日本一家種苗公司近日對在日本居住的106名20~60歲的外國人進行了一項有關外國人眼中的世界飲食文化和對日本印象的調查。

調查中，當被問及“日本的出色之處和喜歡的地方”時，有78.3%的受訪者表示是日本的“漂亮、干凈”，其次是“食品（包括飲品）”，排在第三位的則是“交通便利”。針對“有著優秀飲食文化的國家是哪兒”的提問，回答日本的外國人數最多，共有54人，也超過了選擇法國和意大利的人數。超高的支持率也顯示出成功登陸世界文化遺產的“和食”的巨大魅力。

當被問及“想要向自己國家的民眾推薦的日本食品、食材是什么”時，“壽司”和“拉面”排在前兩位，外國人喜歡“和食”的理由則是因為“食材新鮮”、“擺盤很好看�！倍�在日外國人中，最具人氣的蔬菜是“西紅柿”，其次則是“紅薯”和“南瓜”�？梢姟拔骷t柿”已經成為了日本的代表性蔬菜。（編譯：馬瀟漪 審稿：陳建軍）