全球規模最大的全LED照明植物工廠在日本投產【2】

圖3 Mirai代表董事社長島村茂治在介紹業務內容。

為了利用天花板高達7m的建筑物，此次還開發出了6m高的15層栽培架。不僅將照明器具和營養液循環系統合為一體并提高了功能，還通過利用通用栽培架部材等措施降低了成本。另外，鹿島建設還導入了栽培環境模擬技術，運用了此前該公司在植物工廠施工過程中培育的技術。據該公司介紹，為了避免因多層栽培架在高度方向上的溫度、風量及照度等產生明顯差異，此次進行了反復計算，并設計了空調及設備的配置布局。

通過采用LED照明及15層栽培架，增加了單位面積的收獲量，改善了植物工廠的收益。據Mirai介紹，目前結球生菜的零售價為200日元左右。雖然該公司并未透露批發價，但稱“香草類等與露天栽培沒有多大差異，甚至有時植物工廠栽培出來的更便宜。結球生菜等的平均價格要比露天栽培高，但碰上露天生菜價格上漲時，二者就會基本持平”（Mirai代表董事社長島村茂治）。

目前該工廠正在栽培直立生菜、苦苣、花葉生菜、萵筍及水芹等6種葉類蔬菜，從播種到收獲的時間為33～35天。該工廠于2014年5月上旬投產，6月20日開始供貨。栽培出來的蔬菜已開始在當地超市銷售。該工廠將于2014年夏季正式投產，年銷售額目標為數億日元。Mirai等公司還打算運用此次獲得的技術經驗出口植物工廠。（作者：吉田 勝，日經技術在線！供稿）