北京要求連鎖餐飲停用福喜 日本麥當勞承認用福喜【2】

日本麥當勞承認用福喜

日本麥當勞官網22日發布聲明，稱日本市場上20%的麥樂雞(麥克雞塊)原料是由上海福喜食品所供應，出于食品安全考慮，使用該公司原料的“麥樂雞”已于21日停止銷售。

聲明中稱，就有關中國媒體曝光的上海福喜使用過期雞肉一事，麥當勞完全不知情。在知曉情況后，麥當勞馬上停止了雞肉原料的購入并展開調查。目前，“麥樂雞”的雞肉原料已經找到其他替代生產商。

新京報記者 陳白 廖愛玲

資本市場

百勝股價一日蒸發93億

新京報訊 （記者陳白）受福喜事件影響，資本市場上的相關股票應聲下跌。

肯德基母公司百勝集團股價美國時間周一（21日）大跌4.25%，市值蒸發近15億美元(93億元人民幣)。麥當勞股價則下跌1.45%，星巴克走低0.42%，跌幅超過大盤。

此外，A股市場同樣遭到拖累。福喜核心雞肉供應商圣農發展21日開盤后一度跌幅超過6%。三元股份則持有北京麥當勞和上海麥當勞股份，截至昨日收盤，三元股份下跌0.41%。持有上�？系禄�有限公司42.815%股權的錦江股份下跌0.8%。

追問

“過期肉”說明監管存漏洞？

有律師認為，政府職能部門應承擔相應行政責任

福喜事件爆出后，輿論矛頭直指麥當勞肯德基等快餐店本身，而福喜也表示愿意承擔全部責任。但有消息指出，福喜公司今年2月還被評為食品安全先進單位，對“問題企業”表彰的監管部門也應問責。昨日，有關專家和律師在接受新京報記者采訪時表示，應及時加快完善食品安全相關的法律法規、提高食品監管的盡責履職意識和能力，對于政府職能部門，應承擔相應的行政責任。

國家糧食局前高級工程師謝華民表示，中國食品安全違法成本低，即便被發現了，罰款遠比不上違法經營獲利多，更不足以讓企業因食品安全問題而關門破產�！彼�指出，應及時加快完善食品安全相關的法律法規，完善監管考核機制，提高食品監管的盡責履職意識和能力，民眾生命安全才有保障。

江蘇恒久律師事務所食品安全專職律師劉新武表示，面對福喜集團如此食品安全問題，首先，供貨商福喜集團應當承擔行政處罰，還要承擔給下游生產廠家所造成的損失的賠償責任；另外根據刑法的相關規定，如果構成犯罪的還要承擔相關的刑事責任。

而對于政府職能部門來說，應該承擔相應的行政責任。根據食品安全法第九十五條，縣級以上地方人民政府在食品安全監督管理中未履行職責，本行政區域出現重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。