日本文化巡禮：小寒【3】

小寒三候

七十二物候是中國最早的結合天文、氣象、物候知識指導農事活動的歷法，以五日為候，三候為氣，六氣為時，四時為歲，一年二十四節氣共七十二候。各候均以一個物候現象相應，稱候應。

【名詞解釋】物候：受天氣和氣候印象而產生的動植物生長、發育和環境周期性變化的現象。如植物開花、結果，動物冬眠、遷徙以及下霜、冰河解凍等。

日本うつくしいくらしかた研究所制作了一套作品《七十二物侯》，它介紹七十二物侯以及應時的俳句、生物、花卉和食物等，極具日本文化底蘊。

芹乃栄（せり すなわち さかう）

1月5日-9日前后。晚冬正是水芹生長的季節。

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