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    【吃貨的單詞本】日本餐桌上常見貝類的日語說法【6】

    2016年12月09日08:30  來源：人民網-日本頻道
     

    カラス貝 紫貽貝 （紫貽貝）

    味道鮮美的紫貽貝多用于煮湯，常見于鹿兒島。

    ホンビノスガイ本美之主貝 （美洲簾蛤、小圓蛤）

    原產自北美洲，1998年在東京灣第一次發現，之后便迅速在東京灣和大阪灣繁殖開來。蛤蜊濃湯中使用的一般就是美洲簾蛤。美洲簾蛤殼較硬，但汁水鮮美，因此常用于煮湯。

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    (責編：袁蒙、陳建軍)
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