【日本旅游購物】京都老鐵壺 耐用又養生【3】

很多人都知道，英文China除了指“中國”外，還有“瓷器”的意思；同樣，英文Japan除了指“日本”，還指“日式漆器”。在日本，最貴重的漆器當屬石川縣能登半島的輪島涂，這是日本涂漆藝術領域中唯一的非物質文化遺產。

日本漆器的發展要追溯到中日兩國源遠流長的文化交流。唐代鑒真和尚六次東渡日本，帶去了燦爛的唐文化。隨船的漆藝匠師也將中國優良的髹漆工藝帶到了日本，對日本漆藝發展起到了巨大的推動作用。日本人在熱心接受和學習中國漆工藝技術的同時，有所揚棄，并著意發展創新。從我國傳入的眾多漆工藝技術中，蒔繪（中國古稱泥金畫）最符合日本人的審美趣味，深受貴族階層的珍愛，獲得一致推崇，形成了具有日本獨特藝術魅力的蒔繪漆器裝飾技法。

傳統的輪島涂包括餐具、茶具、托盤等，色彩厚重、工藝復雜，一般要經過120多道工序，涂上超過100層漆，一只碗需歷經半年到一年時間才能制成。底層采用日本石川縣輪島當地特有的優質硅藻土（輪島底粉）來涂抹，要經過20多道工序，因而底胎特別堅固耐用�！吧蚪稹�、“蒔繪”等高超的裝飾技法，則讓漆器洋溢著獨特的民族情調。

養護要點

九谷燒

九谷燒的保養很簡單，只要輕拿輕放，一般不會破壞。器物類的如花瓶，用一條軟毛巾擦一擦、彈彈灰就可以了；食具和茶具類不要用強力清潔劑清洗。由于九谷燒屬于釉下彩，先彩繪再上一層厚厚的釉，即使色彩濃烈，也不用擔心其褪色或對身體有害。

鐵壺

日本鐵壺非常厚重，只要提起來掂掂分量就可以知道，因此，除非受了外力撞擊，一般用上幾十年都不會壞，是可以當成“傳家寶”的。如果有一段時間不用了，那用軟布將水汽擦干，避免滋生細菌即可。

輪島涂

盡管漆器很耐用，但強烈的光線尤其是紫外線，對漆層的破壞力還是很大的，因此，要避免長時間照射。一旦漆層被破壞，漆會很快溶于溫水，甚至手指都能在上面留下劃痕。另外，過于潮濕或干燥也不利于漆器的保存，要用布將漆器包好，放在50~60%濕度的環境下保存。文/圖：廣州日報記者江粵軍